在忙碌工作之餘，最療癒的時刻莫過於和家人一起享用美食。今天，就要來跟大家分享我最近在板橋發現的特色美食—「鷄小二雞湯米線」，他們家濃郁的湯頭和充滿雲川風味，讓我印象深刻!
這家位於板橋松柏街的小店，充滿溫馨的氣氛。一坐下來，看到菜單上的選擇，就讓人充滿期待。我們這次點了滿滿一桌，每道都非常有特色，快來看看我的食記吧！
本篇目錄
鷄小二雞湯米線環境
鷄小二雞湯米線菜單
隱藏版新品！份量超霸氣「油滷大雞腿米線」
首先登場的，是這道菜單上還沒有的隱藏版「油滷大雞腿米線」！光是看到那隻油亮亮的巨大雞腿，就讓人忍不住驚呼！
這隻雞腿可不簡單，店家說特別選用重達8兩的台灣雞腿，以獨家秘方先醃製、後油滷，工序非常繁瑣。店家還很貼心的附上攜帶方便的手套，可以手絲雞腿，如果沒有要辣椒粉一起食用，先將手絲雞肉放入湯內，搭配吃個人覺得比較對味！
米線吸附了清甜的雞湯，搭配著吃，味道十足。嗜辣的朋友，請務必加上一匙店家自製的辣椒粉，香辣感讓美味提升到另一個層次！
視覺與味覺的雙重饗宴「鮮金湯牛牛米線」
第二碗是讓我覺得非常驚豔的**「鮮金湯牛牛米線」**。
它金黃誘人的湯頭，光看就讓人食指大動。這可不是普通的湯，而是用南瓜、黃燈籠椒、紅蘿蔔、洋蔥等天然食材，經過費時炒製再慢火熬煮而成。湯頭喝起來濃郁香甜，帶著一絲恰到好處的微辣，層次感非常豐富。
搭配的牛肉也毫不馬虎，是口感滑嫩的澳洲板腱牛肉片，份量給得很大方，每一口都是滿足！
小朋友也愛上！「雞湯抄手」
如果你家有小朋友，那這道**「雞湯抄手」**絕對是必點！
抄手的內餡是美味的關鍵，店家選用肥瘦7:3黃金比例的台灣溫體黑豬肉，並特別加入四川廣元花椒來調味，讓內餡在鮮美之餘，更帶著一股畫龍點睛的麻香。
看我們家寶貝一口接一口，完全停不下來的模樣，就知道這碗充滿雞湯精華的抄手有多厲害了！
解膩聖品！「四川冰粉」與開胃小菜
吃完暖呼呼的主食，當然要用道地的甜品來收尾。
這碗**「四川冰粉」**真的讓我太驚喜了！店家堅持用四川的冰粉籽，以類似手洗愛玉的方式製作，口感特別Q彈滑順，完全不是粉泡的口感可以比的。
淋上自熬的黑糖漿，再豪邁灑上新疆葡萄乾、山楂片和碎花生，酸酸甜甜的滋味清爽又解膩，為這一餐劃下最完美的句點(如果家裡的人不喜歡配料的話，也可以請老闆不要加配料或是配料把自己不想要的拿掉)。
這次在「鷄小二雞湯米線」的用餐體驗真的非常棒，從食材的選用到料理的用心，都能感受到店家的堅持。每一道菜不僅溫暖了我的胃，也療癒了我的心。
你今天想吃哪一道呢？快把這家店收進你的口袋名單，找時間去嚐嚐看吧！
鷄小二雞湯米線店家資訊
店名： 鷄小二雞湯米線 (台灣創始)
地址： 220新北市板橋區松柏街63號
電話: 0282582358
營業時間:
星期一~五 11:30-15:00~17:00~20:30
星期六 11:30~21:00
星期日公休
鷄小二雞湯米線付款方式
1.現金付款
2.line pay付款